琉球アスティーダ、
「ユーグレナ石垣ぬちぐすいプロジェクト」で
新商品を開発
ヤエヤマクロレラと石垣島ユーグレナを配合した
モチモチ・ヘルシーな生パスタが誕生！

琉球アスティーダスポーツクラブ株式会社（所在地：沖縄県中頭郡中城村、代表取締役：早川周作）は、株式会社ユーグレナが取り組む「ユーグレナ石垣ぬちぐすいプロジェクト」で、新商品となる生パスタを開発したことを発表いたします。
この生パスタを使用したメニューは、11月7日（月）～11月20日（日）の2週間、琉球アスティーダが運営するスポーツバルMEAT&PIZZA バルコラボ 那覇天久店の平日ランチ限定で提供を開始いたします。

■ヤエヤマクロレラと石垣島ユーグレナを配合したモチモチ・ヘルシーな生パスタが誕生！

卓球Tリーグを運営する琉球アスティーダが、「ユーグレナ石垣ぬちぐすいプロジェクト」の考えに賛同し、開発した生パスタ。沖縄・石垣島産のヤエヤマクロレラと石垣島ユーグレナを配合し見た目も鮮やかな緑色で、モチモチとした食感に栄養豊富で健康にも良いところが大きな特長です。製麺を依頼した創業56年の老舗・伊佐製麺所（沖縄県那覇市）でも初の生パスタ製造となりました。

■11月7日(月)より、MEAT&PIZZA バルコラボ 那覇天久店の平日ランチ限定で提供開始

この生パスタを使用したオリジナルメニューを、琉球アスティーダが運営するスポーツバルMEAT&PIZZA バルコラボ 那覇天久店の平日ランチで提供することが決定。ナチュラルなグリーンパスタを活かしたこれからの季節にもぴったりな3種のメニューが11月7日（月）～11月20日（日）の2週間の期間限定で登場しますのでお楽しみに！

石垣和牛の白いミートソース

緑が鮮やかなパスタを石垣牛の旨味たっぷりの白いミートソースで優しく覆います。

ノルマ（茄子とリコッタサラータのトマトソース）

シチリア地方の名物パスタ「ノルマ」は、茄子とトマトの相性が抜群！リコッタサラータでクリスマスカラーに。

紅芋とプロシュートコットのラザニア

紅芋の紫にパスタの緑が映える見た目も楽しいラザニアはプロシュートコットで美味しさを引き立て。

＜MEAT&PIZZA バルコラボ 那覇天久店　店舗情報＞
●所在地：沖縄県那覇市天久2-2-5 ファミール天久1F
●営業時間：
ランチ　11:30～16:00（L.O.15:00、ドリンクL.O.15:30）
ディナー　17:00～24:00（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
●定休日：なし
●URL：https://barcolabnahaameku.gorp.jp/

■「ユーグレナ石垣ぬちぐすいプロジェクト」について

株式会社ユーグレナが石垣島を発信源として、沖縄の人々および沖縄を訪れたすべての人々が、食を通じて心もからだも元気になることを目指し、沖縄のさらなる地域振興に資するよう、石垣島ユーグレナおよび沖縄の特産品の魅力を広くアピールしていくプロジェクトで2020年3月より開始。沖縄県産にこだわり、県内の企業と協業し、島の特産品として栄養豊富な石垣島ユーグレナを用いたメニューや食品の開発を行います。
※「ぬちぐすい」の意味・・・沖縄地方の言葉で「食や自然に触れ、心もからだも元気になる」ことを表しています。

■ユーグレナ石垣ぬちぐすいプロジェクト
https://www.euglena.jp/businessrd/yaeyama/nuchigusui/

＜株式会社ユーグレナよりコメント＞
私たちは沖縄県の石垣島でユーグレナを培養しており、沖縄県の活性化に貢献していきたいと強く思っています。沖縄県在住のみなさま、そして沖縄県を訪れるみなさまの平均寿命の低下や健康課題の解決に少しでも貢献していきたいと考えています。
そうした中で、卓球チームの運営だけでなく、飲食店を展開し、沖縄県内での認知度が高く繋がりも深いアスティーダさんと協業させていただくことが、「ユーグレナ石垣ぬちぐすいプロジェクト」にとって非常に大きな力になると思いました。スポーツ中はもちろん、日常生活で普通に食事をする中で、気づいたら必要な栄養素を摂取できていて、健康になっている。そんな未来をアスティーダさんと一緒に作って行けたら嬉しいです。

■琉球アスティーダスポーツクラブ株式会社　https://ryukyuasteeda.jp/

代表者：早川 周作
所在地：沖縄県中頭郡中城村南上原1112-1オーシャンビュー松⼭ⅡB1階
資本金及び資本準備金の合計額：1億9,900万円
設立：2018年2月23日
証券コード：東証7364
事業内容：プロ卓球リーグ「Tリーグ」に参戦するプロチームの運営、トライアスロンチームの運営、スポーツバル、
卓球教室、卓球物販ECサイト運営等、総合型地域スポーツクラブとして『沖縄×スポーツ×○○』をテーマに
様々な企業のマーケティングを支援。

琉球アスティーダスポーツクラブ株式会社のプレスリリース一覧
https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/37540

＜本リリースに関するお問合せ＞
琉球アスティーダスポーツクラブ株式会社　広報担当
メールアドレス：info@ryukyuasteeda.jp